[화성 동탄] 고부돈솥뚜껑구이 (고부등목삼세트)

안녕하세요. 낭만대디입니다.

저의 학창시절 솥뚜껑삼겹살이

유행 한적이 있었는데

 

아내도 그 시절 솥뚜껑삼겹살에 대한

추억이 있나봅니다.

 

아내가 솥뚜껑에 삼겹살이 생각난다고해서,

찾아보니 '고부돈'이라는 고기집이 있네요?

 

물론,

저희 부부가 기억하는 솥뚜껑삼겹살은

얇은 삼겹살에 김치, 콩나물, 버섯등을

 

구워먹는 시스템이었지만요^^하..하.

 

고기는 사랑 아니겠습니까?

고부돈에 대해 검색을 해보니,

 

고기가 좋아보입니다^^

그래서 저희는 다녀왔습니다. ㅋㅋ

고부돈 도착!

지하 주차장이 있어요!

와..저희가 도착했을 때

만석이라 대기표..

다행이 대기표 2번이라

오래 기다리진 않았어요.

 

대기표를 보게되면,

왠지 모르게 맛이 더욱 궁금해집니다. ㅋㅋ

기다리는 동안,

고부돈을 둘러봅니다 ㅋㅋ

 

예전에는 고기를 직접 굽는

재미도 있었는데,

 

요즘에는 구워주는게 좋드라구요

고기 먹는데 집중 할 수 있어서 ^^;;

그리고,

 

'우리는 예쁜옷을 입고,

고기는 좋은 맛을 입힌다.'

 

좋은맛이라..

무엇일까..?

좋은 맛은 아마도 

이걸 의미하는게 아닐까 싶네요 ^^;

 

캠핑 한다고 준비하면서

많이 들었어 안성주물!

 

고기는 불판이 중요하죠!

곰소젓갈

숙성 김치!

김제 쌀!

 

이것들이 모여,

좋은 맛을 입히는거 같군요^^

자리에 착석!

그럼 주문을 해보겠습니다 ㅋㅋ

고기 가격대는 싸지는 않은거 같은데

기본 15찬 상차림이 눈에 들어옵니다 +_+

 

저희는 고부 등목삼세트 주문!

점심 메뉴도 있고,

저희는 기다리는 동안,

제대로 즐기기 위해,

 

정독을 해봅니다 ㅋㅋ

 

고부돈 제대로 즐기는 법

첫째, 고기 + 전라도 3년 묵은지 + 김

둘째, 고기 + 곰소젓갈 + 김

세엣, 고기 + 고사리나물(콩나물무침) + 시골막장

네엣, 고기 + 간장피클 + 와사비 + 김

다섯, 고객님들의 취향에 맞는 최고의 조합을 차장 드셔보세요

 

음..

저는 첫째, 세엣, 다섯이 

마음에 들어옵니다 ㅋㅋ

주문한 요리가 나왔어요.

안성주물판에 올라갈 녀석!

 

고사리, 김치, 콩나물무침

그리고, 기본 찬..

단연 눈에 띄는 녀석이 있어요!

오호....

아보카도와 육회가 만났다!

골고루 잘 섞어서,

+_+

먹어보기!

제가 먹어봤던 육회랑은

 

완전 다른 조합인지라

신기^^

 

아보가토와의 만남이라

신선한 아이디어!

 

무엇보다,

맛이 좋아요! ^^히히

저는 먹지 못하는 굴젓,

하지만,

아내는 젓갈류를 좋아해요.

 

고민없이 바로 밥에 올려서

맛있다며 냠냠 먹는 아내^^

그리고,

감칠맛을 더해주는 

된장, 와사비, 소금

그리고, 된장찌개

음..시원한이 살짝 아쉬웠지만 쏘쏘!

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두둥! 메인메뉴 등장!

고기가 좋구만 +__+

전 보고만 있습니다.

다 구워줍니다 ^^

음~지글지글 소리와

맛있는 냄새가 코 끝을 때리고!

 

배.고.픕.니.다.

아이가 좋아하는 계란찜! ㅋㅋ

다 구워진 고기!

맛있게 먹어보겠습니다.

먼저 소금에 한번 찍어서

오물오물,

이거지 이게 고기 맛이지.ㅠㅠ

 

역시 고기는 사랑입니다. ㅠㅠ

이번에는

기름에 구워진 콩나물, 김치, 고사리

드루와!드루와!

 

맛있게 냠냠 먹은 우리 가족! ^^

마지막은 냉면!

후루룩~! 후루룩~!

음..쏘쏘..^^;

배부르게 한끼 끝!

맛있게 잘 먹었다 ^^